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天气变暖宁夏风味凉皮吃起来

时间:2018-04-17 16:43来源:网络整理 作者:我的网站
最近又升温,天气暖和了,凉皮赶紧吃起来。到了宁夏,要是没尝尝宁夏风味儿的凉皮子,那你可就留下终身的遗憾啦!不管是街道边上的小店,或者路边的小摊,去的晚

最近又升温,天气暖和了,凉皮赶紧吃起来 。到了宁夏,要是没尝尝宁夏风味儿的凉皮子,那你可就留下终身的遗憾啦!不管是街道边上的小店,或者路边的小摊,去的晚了,凉皮就卖完了 。在宁夏 ,都有哪些风味凉皮呢 ?一起来看看吧!

大武口凉皮

首先得说的那就是上了央视的大武口凉皮了 ,以《零玖伍贰》****区号为文化符号的大武口凉皮,登陆CCTV-2《创业英雄汇》!先来看看到底是什么凉皮能被央视看上!

零玖伍贰

2016年,在美国加利福尼亚州桑尼维尔市有“零玖伍贰”大武口凉皮自提点20余家 ,实体店也在不断增多。这可是宁夏的骄傲 ,小小凉皮走出国门,走向世界了。

三住宅凉皮

除了零玖伍 。褂腥≌蛊。

刘红梅凉皮

在大武口当地比较出名的凉皮还有很多 ,比如“一棵树”“三栋楼”等等,其中卷凉皮勾起了很多人的好奇。卷凉皮就是把黄瓜 、熟花生 、面筋 、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面 ,然后裹成卷即可食用 ,是年轻群体和上班族的快餐首选 。

生活在银川,经常会看到这辆车穿梭在小街道,不用去大武口也可以吃到正宗的大武口凉皮了!

盐池凉皮

除了大武口的凉皮,最服盐池肝子凉皮了。

羊肝凉皮薄得透亮,又筋道,配上精心**作的豌豆大小的过油香酥羊肝 ,羊肝汁渗入了凉皮 ,但不腥也不腻,味道独树一帜。羊肝凉皮皮薄 , 色泽诱人,口感柔韧润滑 ,浇上红红的辣子油,配上麻辣羊肝 、香菜 、芹菜等佐料, 吃起来清凉香醇 ,吃了第一口想吃第二口。在盐池生活过的人无论是回族还是汉族对羊肝凉皮都情有** 。

青铜峡凉皮

青铜峡的凉皮子**怯凶抛约旱姆缥抖。关于凉皮,不同人的口味是不一的 ,比如有些人不要蒜汁,又不要香菜 ,有些人喜欢吃小菜多的,有些人喜欢吃菜和面筋多的 ,但是这都不是事,凉皮店的老板都会按照**人的口味调**出满意的美味凉皮!

泾源凉皮

泾源的凉皮直接可以说是主食了,为啥 ?因为量多 ,口味好,一吃就停不下来。看看这凉皮切的是不是很豪爽,就跟泾源人的**子一样。

西吉凉皮

在西吉冬天吃凉皮子能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。

中卫凉皮

中卫凉皮不管是街道上的小摊,还是街头的小店,哪里都是人,因为味道极佳 ,妇女儿童都喜欢 。

银川凉皮

在银川 ,不管是大武口凉皮 、还是盐池凉皮 ,又或者固原的凉皮等等 ,走在街道上 ,总会有一种家乡凉皮的亲切感。银川凉皮稍厚一些,切条也较宽,一般以素凉皮著称。所以对于银川来说,凉皮是汇聚了各地的精华,不仅有本地凉皮原有的特色,同时也有陕西风味凉皮的特色 ,是大家公认的美食。

实在是看不下去了 ,满嘴的哈喇子忍不住往出流,赶快来宁夏一饱口福吧。ㄕ月澹

(责编:魏欣宁 、连品洁)

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